淺析蒜薹--這些事!5月7日“實(shí)話石說”
驕陽似火暮春初夏的一個(gè)中午,帶著關(guān)于“蒜薹黃斑、蒜薹減產(chǎn)、蒜薹低開高走的價(jià)格”等等疑論,決定到田間、市場走一遭。
魚山馬廟兩鎮(zhèn)是種蒜時(shí)間較早的老蒜區(qū),由于常年連作,大蒜長勢參差不起,目前正是蒜薹收獲期,綠黃交替的蒜田間,滿是彎身采薹的蒜農(nóng),四五輛收購蒜薹的車輛停放在柏油路兩旁,有小商小販小車短運(yùn)的,也有大車外地批發(fā)的。
王堂村的一小伙,剛剛賣完一電三輪蒜薹,今天收購價(jià)是一塊四,二畝多地四百多斤蒜薹,換來五百多元錢,據(jù)小伙子講:“我們這里蒜孬薹子差,一畝地抽蒜薹二百斤左右,與往年比大差事啦,去年一畝產(chǎn)五六百斤,去年一人一天采幾分地,今年可好一人一天采收一畝還有抽煙的時(shí)間,打電話我高河老表講,人家那邊,每畝產(chǎn)四五百斤,薹子也好價(jià)格也高一塊六!闭f著小伙子流露出既羨慕又急荒的樣子,帶著老婆孩子趕緊往回走,原來他打算下午再采收一車。在一旁舉止穩(wěn)重,體型稍胖的中年男人扯開了話匣子:“人不能不知足,幸虧這邊薹下來晚點(diǎn),黃斑病又輕又少,價(jià)格雖然比去年低點(diǎn),對(duì)得起咱這邊的蒜薹質(zhì)量,早期薹病斑特別多,價(jià)格更低,話說回來,高河、卜集、羅屯人家那邊地肥蒜好,薹子質(zhì)量好產(chǎn)量高自然價(jià)就高,但也比去年減產(chǎn)了不少!闭f起今年的蒜薹整體收成,減產(chǎn)成了很多蒜農(nóng)口中的關(guān)鍵詞。
“剛開始是六七毛錢一斤,后來漲到一塊左右,現(xiàn)在收家多啦,漲到現(xiàn)在這個(gè)價(jià),金鄉(xiāng)西主流價(jià)一塊四左右,金鄉(xiāng)東主流價(jià)一塊六左右”。來自河南新鄉(xiāng)的收購商張經(jīng)理這幾天都在金鄉(xiāng)蹲點(diǎn)收購,對(duì)行情了如指掌,他收一車便發(fā)往當(dāng)?shù)厥袌鋈缓笈l(fā),一塊四左右收購蒜薹,一塊七左右賣,去除運(yùn)費(fèi)、人力、成本一斤能掙一毛錢。
金鄉(xiāng)大蒜、蒜薹收儲(chǔ)與銷售托管中心總經(jīng)理姜開勇說:“蒜薹收購價(jià)是牽動(dòng)大家神經(jīng)的話題,影響收購價(jià)格的因素,首先是蒜薹產(chǎn)量,還有蒜薹質(zhì)量,再有關(guān)注人氣。而儲(chǔ)存蒜薹的金鄉(xiāng)本地人很少,十有八九是輸往外地,目前蒜薹價(jià)格基本是低開后呈上浮態(tài)勢,與去年相比價(jià)格和產(chǎn)量都有下降,受前期天氣霧霾、溫差較大等因素影響,不少地塊的蒜薹出現(xiàn)不同輕重的黃斑,并有不同程度的減產(chǎn),隨著成熟日期的早晚,黃斑也趨于減輕。被黃斑病打消積極性的儲(chǔ)存商,受產(chǎn)量降低的影響,又激情燃燒,重回蒜薹儲(chǔ)存隊(duì)伍中來,致使水多船高,價(jià)格上浮”。
老石于中國蒜都金鄉(xiāng)
電話:13341216797 QQ:2876345565
2014年5月7日(周三)
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