本周大蒜批發(fā)市場主流價格以落為主，銷區(qū)交易貨源新老蒜均有，其中北方銷區(qū)交易貨源以新蒜為主，南方部分銷區(qū)有庫內老蒜交易，雖銷區(qū)批發(fā)價格隨產地下調一毛左右，但南北市場走貨速度未見明顯起色，購銷活躍度一般。
北京新發(fā)地批發(fā)市場本周大蒜批發(fā)價格隨產地回調，金鄉(xiāng)及邳州大蒜價格均有一毛左右回落，下游客商拿貨多是按需進行，銷區(qū)貨源消化速度基本穩(wěn)定，庫內6.5cm邳州凈蒜價格在4.50元/斤左右，河南一般混級價格在2.90-3.00元/斤。本周西安欣橋蔬菜批發(fā)市場大蒜批發(fā)價格較上周變化不大，終端市場需求平平，銷區(qū)走貨速度維持近期常態(tài)，貨源消化速度穩(wěn)定，庫內金鄉(xiāng)大混級價格在2.80-3.00元/斤，河南大混級價格在2.80-2.90元/斤，雜交蒜米批發(fā)價格在2.70-2.80元/斤。
長沙高橋大市場本周貨源下貨速度不快，冬季當地百姓多喜蒜苗鮮食，對蒜頭的需求量不大，目前，一個檔口日下貨量在一噸左右，邳州蒜及金鄉(xiāng)蒜批發(fā)價格隨產地均有一毛至一毛五不等的下調，庫內6.5cm邳州凈蒜價格在4.50元/斤左右，6.0-6.5cm的金鄉(xiāng)加工蒜價格在3.35元/斤左右。廈門市江頭蔬菜批發(fā)市場交易貨源以庫內金鄉(xiāng)蒜為主，新、老貨源均有，因其品質一般，下游客商拿貨積極性不高，市場貨源消化速度顯慢，目前，山東大混級批發(fā)價格在3.10元/斤左右。
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