今日，批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格受到貨源多，需求少以及產(chǎn)區(qū)落價(jià)的影響，價(jià)格回落明顯，整體下滑0.10-0.20元/斤。春節(jié)后批發(fā)市場(chǎng)貨源儲(chǔ)備相對(duì)充足，由于下游批發(fā)商備貨不積極，市場(chǎng)貨源消耗較慢，整體走貨不快。云南蒜的上市量逐漸加大，其口感要好于庫(kù)內(nèi)蒜，交易初期受到市場(chǎng)的青睞，但受供大于求的局面影響，云南蒜價(jià)格稍有下滑。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，受產(chǎn)地價(jià)格下滑，需求較小的影響，大蒜批發(fā)價(jià)格整體小幅度下滑0.10元/斤左右,目前邳州6.5cm價(jià)格在3.10元/斤左右。近幾日云南蒜大批量上市，較受市場(chǎng)歡迎，但需求未能及時(shí)跟進(jìn)，導(dǎo)致云南蒜價(jià)格明顯下滑，目前扒皮統(tǒng)貨價(jià)格在2.00-2.30元/斤。
南寧海吉星蔬菜市場(chǎng)，市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，邳州蒜價(jià)格較前幾日平穩(wěn)。金鄉(xiāng)大蒜受產(chǎn)地價(jià)格下滑、市場(chǎng)需求較小的影響，價(jià)格整體降低0.20元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.50-2.60元/斤，5.5cm價(jià)格在2.30元/斤左右。剛上市的云南蒜在市場(chǎng)上僅占小部分比例，下游批發(fā)商拿貨較少，市場(chǎng)貨源消化依舊不快。
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