目前產(chǎn)區(qū)大蒜行情強硬見漲，批發(fā)市場價格隨產(chǎn)地上調(diào)，因今年新蒜價格居高，下游市場貨源消化速度變慢，各大市場下貨速度遲緩，大蒜銷量呈萎縮狀態(tài)，去年庫存的老蒜在部分市場受到歡迎，去年加工的老蒜米也占據(jù)一定市場份額。
北京新發(fā)地市場交易平穩(wěn)，大蒜批發(fā)價格變化不大，市場下貨速度緩慢，邳州成交略好，整個市場日銷售量在80噸左右，邳州蒜6.5cm的批發(fā)價格在5.13元/斤左右，河南一般混級批發(fā)價格在3.80元/斤左右，批發(fā)商不敢多拿貨，多是賣一車買一車。西安欣橋蔬菜銷售的主要為金鄉(xiāng)、河南混級蒜，當(dāng)前金鄉(xiāng)大混級批發(fā)價格在3.80-4.00元/斤，河南大混級價格在3.60-3.80元/斤，價格較上周有三毛左右上漲，漲價主要受產(chǎn)地影響，市場走貨依舊遲緩，日銷量在50噸左右。
上海江橋批發(fā)市場本周貨源消化速度不快，銷售的主要為老蒜米，新蒜米因價格高略顯滯銷，整個市場日下貨量在10噸以內(nèi)，山東蒜米批發(fā)價格在3.50-3.60 元/斤。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場，以銷售邳州蒜為主，由于近期產(chǎn)地價格上漲，大蒜批發(fā)價格上浮兩毛左右，6.5cm價格在5.40元/斤左右，6.0cm價格在5.10元/斤左右，市場下貨總體不快，6.0cm的大蒜交易略好。
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