本周銷區(qū)市場(chǎng)消化速度較為緩慢，交易量較去年同期下降20%左右，下游客商采購(gòu)積極性不高，以原有客源補(bǔ)貨為主，市場(chǎng)需求一般，庫(kù)蒜批發(fā)價(jià)格較上周下滑0.20-0.30元/斤，河南鮮蒜開(kāi)始在部分市場(chǎng)銷售，扒皮鮮蒜價(jià)格在2.80-3.00元/斤，原皮鮮蒜價(jià)格在1.80元/斤左右。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)本周河南、邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜價(jià)格有2毛左右下探，下貨速度略顯不快，云南鮮蒜下市，河南鮮蒜接替上市，市場(chǎng)交易仍以新蒜為主，新蒜日走貨量在110噸左右，河南扒皮鮮蒜批發(fā)價(jià)格在2.80-3.00元/斤;庫(kù)蒜成交量不大，日走貨量在50噸左右，邳州6.5cm批發(fā)價(jià)格在6.00-6.25元/斤。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)本周交易量維持常態(tài)，庫(kù)蒜銷量占市場(chǎng)成交量的20%，多為原有客源小批量采購(gòu)，鮮蒜占市場(chǎng)交易主要份額，云南鮮蒜因干度好、水分少，較受買家青睞，采購(gòu)商以二、三級(jí)批發(fā)商為主，市場(chǎng)庫(kù)蒜日下貨量在15-20噸，鮮蒜日下貨量在50-60噸;目前云南鮮蒜批發(fā)價(jià)格在2.00元/斤左右，河南鮮蒜在1.80元/斤左右。
衢州市新農(nóng)都蔬菜批發(fā)市場(chǎng)前兩日成交量較大，近兩日銷量有所下滑，以下游批發(fā)商采購(gòu)為主，市場(chǎng)日下貨量在20噸左右，目前邳州6.5cm批發(fā)價(jià)格在6.10元/斤左右，6.0cm批發(fā)價(jià)格在5.60元/斤左右。上海江橋批發(fā)市場(chǎng)蒜米價(jià)格較之前有1毛左右下滑，市場(chǎng)交易不快，采購(gòu)商人數(shù)略有增加，主要為二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)及餐飲商超按需小批量采購(gòu)，市場(chǎng)日下貨量在15-20噸，目前山東蒜米批發(fā)價(jià)格在3.75-3.80元/斤。
長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)本周走貨量一般，金鄉(xiāng)庫(kù)蒜上貨量減少，市場(chǎng)成交以邳州庫(kù)蒜為主，下游客商采購(gòu)積極性一般，一個(gè)檔口日走貨量大概在1-2噸，交易量比去年同期下降20-25%，目前邳州6.5cm精品批發(fā)價(jià)格在5.70-5.80元/斤。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)本周銷量維持常態(tài)，邳州庫(kù)蒜價(jià)格上漲3-4毛/斤，金鄉(xiāng)庫(kù)蒜價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)有3毛左右下降，采購(gòu)商主要為下游批發(fā)商按需采購(gòu)，市場(chǎng)需求尚可，市場(chǎng)日走貨量在30-40噸，目前邳州6.5cm批發(fā)價(jià)格在6.20元/斤左右，金鄉(xiāng)5.5cm批發(fā)價(jià)格為4.80-4.85元/斤
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