本周批發(fā)市場批發(fā)價格隨產(chǎn)地偏強運行有小幅上漲，終端市場需求略顯起色，受臘八節(jié)備貨影響，北方批發(fā)市場走貨加快，而南方批發(fā)市場客商按需隨行采購皮色較好貨源，南北市場貨源消化力度較上周微有加快，山東混級成交價格有一毛左右上行。
北京新發(fā)地市場因受疫情管控，周邊小販出攤受到影響，但商超、飯店仍是正常營業(yè)，銷區(qū)走貨基本正常，且受臘八節(jié)日氛圍帶動，下游二、三級買家拿貨積極性微有提高，貨源消化量顯快，平均每天有60-70噸的走量，銷區(qū)大蒜批發(fā)價格穩(wěn)中有漲，其中，山東混級價格有一毛左右上撐，邳州蒜價格漲勢不顯，目前6.5cm邳州級蒜價格在3.25元/斤左右，河南一般混級價格在2.70元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場交易活躍度提升，下游二、三級買家備貨積極性提高，需求端略有起色，市場走貨速度加快，蒜頭日下貨量在60—80噸，批發(fā)價格隨產(chǎn)地行情偏強運行有一毛左右上漲，目前河南大混級批發(fā)價格在2.60-2.70元/斤，金鄉(xiāng)大混級批發(fā)價格在2.70-2.80元/斤。
長沙高橋大市場批發(fā)價格穩(wěn)中有漲，下游需求未見明顯起色，下游二、三級批發(fā)商維持剛需購貨，皮色較好的貨源在市場較受青睞，金鄉(xiāng)太空級蒜多發(fā)往高端市場，原皮加工蒜在銷區(qū)成交占比較多，總體貨源消化量較上周變化不大，受產(chǎn)地偏強上漲行情影響，山東混級成交價格有一毛左右上探，目前，邳州6.5cm級蒜價格在3.25元/斤左右，金鄉(xiāng)太空6.0cm以上價格在3.20-3.30元/斤，河南一般混級批發(fā)價格在2.50-2.60元/斤。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格保持穩(wěn)定，終端需求表現(xiàn)平平，下游買家尚未有節(jié)前備貨意識，批發(fā)商多是按需采購，市場日下貨量在1-2噸，目前，6.5cm批發(fā)價格在3.30-3.40元/斤。
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