本周銷區(qū)批發(fā)價(jià)格保持常態(tài)，部分市場(chǎng)受疫情影響，備貨能力不佳，北方市場(chǎng)走貨多是按需進(jìn)行，總體買賣交易活躍度一般，主要交易貨源以邳州凈蒜或原皮加工蒜為主。
北京新發(fā)地市場(chǎng)大蒜行情平穩(wěn)不快，臘八節(jié)后客商需求量明顯下降，商販出攤減少，飯店也有部分處于歇業(yè)狀態(tài)，下游二、三級(jí)買家采購(gòu)積極性不高，市場(chǎng)日下貨量減少至30噸左右，買賣進(jìn)展整體不快，目前6.5cm邳州級(jí)蒜價(jià)格在3.25元/斤左右，河南一般混級(jí)價(jià)格在2.90元/斤左右。洛陽(yáng)宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)本周初批發(fā)價(jià)格有五分至一毛上漲，因疫情原因影響，終端消費(fèi)能力略顯不濟(jì)，周邊飯店、商超采購(gòu)多是以剛需為主，大批量備貨顯謹(jǐn)慎，受此影響，市場(chǎng)下貨速度較上周顯慢，當(dāng)前日走貨量在7-8噸，好混級(jí)價(jià)格在2.75元/斤左右。
長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)本周批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定，隨著銷區(qū)氣溫回暖，下游部分買家因擔(dān)憂庫(kù)蒜發(fā)芽，不敢大批量備貨，當(dāng)前一個(gè)檔口日下貨量在2-3噸，銷區(qū)市場(chǎng)基本進(jìn)入年前走貨小高峰，走貨量較前期有所增多，邳州6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在3.45元/斤左右，金鄉(xiāng)太空6.0cm以上價(jià)格在3.40-3.60元/斤，河南一般混級(jí)批發(fā)價(jià)格在2.70-2.80元/斤。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定，終端消費(fèi)能力并未受到疫情影響，飯店、商超等經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所正常營(yíng)業(yè)，下游二、三級(jí)買家按需拿貨，蒜頭日走貨量保持在20噸左右，蒜米日下貨量在40-50噸，目前，6.5cm凈蒜價(jià)格在3.20元/斤左右，蒜米價(jià)格在3.10元/斤左右。
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