目前各大批發(fā)市場大蒜供應量較為充足,庫內蒜仍以邳州級蒜和河南、金鄉(xiāng)混級為主,云南鮮蒜上市量減少,不久將會退出市場,河南鮮蒜開始在部分市場交易,扒皮鮮蒜價格在2.70元/斤左右,由于受到下游消費者喜歡,鮮蒜的銷量仍較大,庫蒜走貨一般,價格隨產地略有浮動。
北京新發(fā)地批發(fā)市場,云南鮮蒜進入上市尾聲,河南早熟鮮蒜開始進入市場銷售,當前扒皮鮮蒜價格在2.70元/斤主要,下游客商補貨積極,鮮蒜日下貨量整體在在70-80噸,個別快行的時候能銷售100噸左右;庫內干蒜銷售量一般,干蒜日下貨量整體在30噸左右,價格略有上漲,河南一般混級批發(fā)價格在2.60元/斤左右,邳州6.5cm批發(fā)價格在2.80-2.90元/斤。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場,云南鮮蒜上市量減少,且質量不如前期,鮮蒜報價在2.60-2.70元/斤,市場以銷售河南、金鄉(xiāng)庫內混級蒜為主,兩個檔口鮮蒜和干蒜日下貨量在20噸,下貨速度尚可,河南大混級價格在2.60-2.70元/斤,金鄉(xiāng)大混級價格在2.70-2.80元/斤。廈門市江頭蔬菜批發(fā)市場,本周大蒜,批發(fā)價格隨產地下調,山東大混級價格在3.00元/斤左右,下游批發(fā)商按需補貨,日交易量一般。