國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.niqs.net)訊　據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心(9月監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第39周庫(kù)外大蒜價(jià)格基本穩(wěn)定，冷庫(kù)蒜價(jià)格出現(xiàn)微幅上揚(yáng)，而庫(kù)外蒜成交量繼續(xù)出現(xiàn)大幅減少，冷庫(kù)蒜成交量繼續(xù)小幅增加，總體成交量出現(xiàn)小幅減少。

　　大蒜臨近種植期，庫(kù)外蒜基本結(jié)束，上市量少，價(jià)格穩(wěn)定在高位，保鮮蒜出口加工采購(gòu)也是按需采購(gòu)，采購(gòu)積極性一般，儲(chǔ)存商由于有利潤(rùn)，銷售積極性較高，加工出口采購(gòu)不太大，由于農(nóng)忙加工工人難找，加工費(fèi)上漲;發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要采購(gòu)中混級(jí)蒜和大混級(jí)蒜，隨著庫(kù)外蒜的基本結(jié)束，成交量下降，采購(gòu)商重點(diǎn)轉(zhuǎn)向保鮮蒜采購(gòu)，保鮮蒜成交量上漲，儲(chǔ)存商利潤(rùn)豐厚，對(duì)當(dāng)前價(jià)格滿意，出售積極性提高，有出售意愿的儲(chǔ)存商多，但由于處于農(nóng)忙季節(jié)，部分儲(chǔ)存商開(kāi)始農(nóng)忙，真正銷售的減少，采購(gòu)商增加，采購(gòu)商大部分隨行采購(gòu)，周末大蒜價(jià)格有微漲態(tài)勢(shì)。蒜芯上市量增加幅度小，沒(méi)有形成往年的交易活躍的局面，價(jià)格在1.90—2.15元/斤之間，雖然大蒜種植期還有幾天的時(shí)間，扒蒜掰的越來(lái)越多，蒜芯上市量增加不大，對(duì)此現(xiàn)象說(shuō)法不一，也有說(shuō)蒜芯收購(gòu)入庫(kù)的多，也有說(shuō)大蒜價(jià)格高，蒜農(nóng)留的蒜種相對(duì)較少，大蒜芯留做種植，減少了蒜芯的上市量。冷庫(kù)鮮蒜出庫(kù)積極，主要是加工蒜米的采購(gòu)，價(jià)格在1.90—2.10元/斤,鮮蒜價(jià)格平穩(wěn)略漲。

　　總體來(lái)看，由于處于農(nóng)忙季節(jié)，庫(kù)外大蒜銷售基本結(jié)束，成交量驟降，保鮮蒜成交量逐漸增加，成交量上漲，但總的成交量處于下降態(tài)勢(shì)，由于進(jìn)入農(nóng)忙期，加工廠工人減少，加工數(shù)量降低，國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨，消費(fèi)高峰期來(lái)臨，備貨積極性將會(huì)提高，預(yù)測(cè)本周大蒜價(jià)格將會(huì)有平穩(wěn)趨漲態(tài)勢(shì)。

　　(來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))　【原題目：山東金鄉(xiāng)市場(chǎng)：國(guó)慶節(jié)臨近 保鮮蒜處于微漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行】