國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.niqs.net)訊 隨著氣溫持續(xù)拉低，蔬菜的價(jià)格也在繼續(xù)上漲。近日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.11元/公斤，比上周的2.05元/公斤上漲2.93%;比去年同期的1.95元/公斤上漲8.21%。

　　而隨著冬儲(chǔ)蔬菜接近尾聲，前兩周暴漲的大蔥價(jià)格在本周明顯下降。目前大蔥的批發(fā)價(jià)在0.35元至0.85元/斤，上周同期批發(fā)價(jià)還是0.5元至1.1元/斤，周環(huán)比下降了25%;與去年同期的0.8元至1.25元/斤相比，年同比下降41.46%。

　　據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門(mén)負(fù)責(zé)人劉通介紹，前兩周大蔥價(jià)格上漲，主要是居民冬儲(chǔ)大蔥拉動(dòng)的。由于去冬今春大蔥價(jià)格暴漲，導(dǎo)致近期居民多儲(chǔ)存大蔥的意愿明顯增強(qiáng)，拉動(dòng)大蔥價(jià)格出現(xiàn)階段性的上漲。眼下，居民冬儲(chǔ)大蔥已近尾聲，大蔥仍然源源不斷地進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的下降。

　　劉通表示，目前秋季蔬菜陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始退市，而冬季蔬菜還沒(méi)有完全銜接，蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)弱勢(shì)斷茬，因此，近期蔬菜供應(yīng)略有偏緊的趨勢(shì)，導(dǎo)致菜價(jià)穩(wěn)步上漲。不過(guò)，這種供應(yīng)偏緊的狀態(tài)是暫時(shí)的，大約半個(gè)月左右，南方產(chǎn)區(qū)的多種蔬菜就會(huì)進(jìn)入批量上市條件，今冬明春蔬菜的供應(yīng)會(huì)好于近期，也會(huì)明顯好于去冬今春。

　　(來(lái)源：山東三農(nóng)網(wǎng))　【原題目：北京：大蔥貨源足價(jià)格下浮 菜價(jià)持續(xù)上漲】