國際大蒜貿易網(m.niqs.net)訊　天津蒜價從6月就開始漲，基本上每個月漲0.02元/斤左右。在家樂福、華潤萬家等大型超市，精品獨頭蒜的身價甚至達到了12元/公斤，而普通散裝雞蛋的價格僅為11元/公斤。

　　來自農業(yè)部的監(jiān)測數據顯示，自5月下旬以來，天津市大蒜的批發(fā)價格呈現(xiàn)持續(xù)攀升走勢，從3.93元/公斤上漲到5.08元/公斤，漲幅接近三成。受大蒜漲價影響，蒜薹、蒜黃等相關蔬菜的價格也“跟風”走高。目前，蒜黃的批發(fā)價為5.36元/公斤，較今年6月上漲了22%。業(yè)內人士表示，蒜價受“大小年”影響，去年大蒜市場低迷，產地減產導致今年蒜價飆升，本輪大蒜漲價是基于產量減少的正常價格波動。此外，現(xiàn)在正是新蒜入庫儲存的最后階段，占總產量近一半的大蒜已經進入冷庫儲存，市場供應量進一步減少，也加快了大蒜漲價速度。預計隨著庫外大蒜的剩余量持續(xù)遞減，蒜價還要再“飛”一段時間，到10月下旬庫存大蒜大量上市之后，“高價蒜”現(xiàn)象或將得到緩解。

　　(來源：天津日報)　【原題目：蒜價直追蛋價3個月漲30% “蒜你狠”卷土重來】