據(jù)濟寧市商務局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：11月份上旬，我市生活必需品市場供應充足，品種齊全，運行平穩(wěn)；隨著國慶節(jié)結(jié)束，我市食用油、糧食、豬肉、食鹽食糖市場價格整體下行，蔬菜市場批發(fā)價格反彈、禽蛋市場價格漲跌互現(xiàn)；具體情況分析如下:

　　一、糧食類市場價格微跌

　　本期，我市小包裝大米市場價格6.41元/公斤，環(huán)比持平；小包裝面粉市場價格4.72元/公斤，環(huán)比下跌0.63%。預計11月份，國內(nèi)面粉消費難有大的改觀，而小麥市場供應將穩(wěn)步增加，小麥出庫價格將以穩(wěn)為主。12月份，元旦前期的消費或讓市場小幅回暖，但在總體供應量擴大的背景下，小麥價格依舊難有明顯走高。由于我國進口稻米數(shù)量的增加，以及庫存的增加，也給稻米市場帶來較大壓力，預計價格水平小幅波動，并將保持高位運行，穩(wěn)中有升的態(tài)勢。

　　二、桶裝食用油市場價格整體趨弱

　　本期，我市大豆油市場價格13.23元/升，環(huán)比下跌0.23%；花生油市場價格26.6元/升，環(huán)比持平；隨著原材料的價格趨弱，食用油價格略有回落，加之國內(nèi)油脂庫存偏高，節(jié)日效應結(jié)束，食用油走貨量減弱，后期若無利好因素出現(xiàn)，價格缺乏提振，將維持弱勢。

　　三、豬肉市場價格下滑

　　本期，我市五花肉市場價格25.27元/公斤，環(huán)比上漲0.8%；精瘦肉市場價格29元/公斤，環(huán)比下跌1.59%。本周全國豬價基本維持震蕩下調(diào)態(tài)勢，但跌幅較小，糧價下跌加之市場消費平淡，對豬肉價格有所影響。后期預測，隨著冬季到來，無論是居民消費還是食品企業(yè)備貨，以及地方性制備肉制品的習慣，后期將會成為豬肉消費的旺季。

　　四、禽蛋市場價格一漲一跌

　　本期，我市雞蛋市場價格8.71元/公斤，環(huán)比上漲0.93%；白條雞市場價格18.36元/公斤，環(huán)比下跌0.33%。隨著終端余貨消化，市場需求基本恢復正常，走貨加快；因氣溫偏低，雞蛋儲存時間延長，部分市場養(yǎng)殖戶低價惜售，經(jīng)銷商收貨難度略有增加。11月份需求偏弱，雞蛋市場行情弱勢前行。11-12月份來看，市場暫無明顯利好提振。

　　五、蔬菜市場批發(fā)價格上漲

　　本期， 我市監(jiān)測的18種蔬菜批發(fā)平均價格為2.83元/公斤，環(huán)比上漲2.91%。十月份全市蔬菜批發(fā)價格呈現(xiàn)小幅下降的原因主要是受季節(jié)因素的影響，全市天氣晴好，氣溫適宜，蔬菜采摘、運輸都比較方便。其次，周邊省區(qū)露地蔬菜、大棚蔬菜以及本地菜對市場供應充足。此外，近期全市大蒜市場成交有序，市場活躍，成交量放大，大蒜價格一直偏硬。隨著冬季到來，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔬菜生產(chǎn)進入‘產(chǎn)地輪換期’，生產(chǎn)、運輸成本的提升將會拉高蔬菜價格，預計11月份全市蔬菜批發(fā)價格將會呈現(xiàn)出小幅上漲態(tài)勢。

　　六、食糖、食鹽市場價格下跌

　　食糖市場價格為11元/公斤，環(huán)比上周下跌0.09%；食鹽市場價格5.74元/公斤，環(huán)比下跌0.35%。預計下周糖、鹽價格會將小幅波動，整體較為平穩(wěn)。

　　七、奶制品市場價格平穩(wěn)

　　酸奶價格為15.07元/公斤，環(huán)比上漲0.13%；國外品牌嬰幼兒奶粉價格為223元/公斤，環(huán)比下跌0.65；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價格為173元/公斤，環(huán)比上漲0.69%；成人奶粉價格為96元/公斤，環(huán)比持平%。目前奶制品市場銷售平淡，整體維持小幅波動態(tài)勢，后期應無太大變動。