國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.niqs.net)訊　據(jù)新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月15日，新發(fā)地市場(chǎng)鮮蒜的批發(fā)價(jià)是1.2-1.8元/斤，上上周末(5月8日)的價(jià)格是1.3-2元/斤，周環(huán)比下降9.09%。去年同期的價(jià)格是1-1.6元/斤，同比上漲15.38%。

　　近期上市的鮮蒜主要產(chǎn)自河南中牟，是中晚熟蒜，山東、江蘇的鮮蒜還需要一段時(shí)間才能夠上市。新發(fā)地市場(chǎng)的商戶(hù)反映，今年河南大蒜的種植面積比去年略有減少，但是畝產(chǎn)增加，總產(chǎn)量應(yīng)該與去年不相上下。目前價(jià)格高于去年同期，主要是老蒜價(jià)格比較高，拉動(dòng)鮮蒜價(jià)格同比上漲。

　　今年老蒜的價(jià)格是2.7-3.3元/斤，去年同期是1.8-2.1元/斤，老蒜價(jià)格同比上漲53.85%。庫(kù)存的老蒜還比較多，儲(chǔ)存商堅(jiān)持，老蒜的價(jià)格很難下降。

　　總體上看，今年鮮蒜的產(chǎn)量與去年基本上持平，大蒜價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯上漲。

　　(來(lái)源：北京新發(fā)地市場(chǎng))　【原題目：每周市場(chǎng)動(dòng)態(tài)(2015.5.9-2015.5.15)】